Business Description

事業・サービス

Food sales

食品販売・通信販売

調味料をデパートやレストランで販売・通信販売

当社は、素材の味を活かしただし調味料を、デパートやレストランで販売しています。私たちのだしは、厳選された素材と技術が生み出す風味と旨みを楽しめる製品です。

素材の味を活かした「焼きだし」を全国へ

島屋から全国に発信を

今から約20年前に昔からの島屋の大切なお客様である、呉の瀬戸鉄工様が開発した、
いりこの薄焼き煎餅 “焼きいりこ” を全国の子供たちに食べさせたくて、『よし、島屋で全国に広めよう！』と思ったのが食品を取り扱う切っ掛けでした。
現在は、デパートやレストランでの販売、インターネットでの通信販売で展開。『日本食』・『お取り寄せ』ブームを追い風に『ちょっとした贅沢』を提供しています。

食卓を豊かに、贅沢に

食卓を少し贅沢に彩る調味料（だし、ドレッシング）を中心に瀬戸鉄工様の “瞬間高温高圧焼成法” という料理業界で世界的に注目を浴びている技術で生み出した商品を提供しています。通信販売でもお届けしておりますので、全国のお客様にもご利用いただけます。厳選された素材の味わいを活かした、当社のだし調味料をぜひお試しください。

島屋本舗はこちら

島屋料理チャンネルはこちら